2001年 六本木カシータ
以後 ベージュ東京 フォーシーズンズ丸の内を経て
2021年2月 青山カシータ料理長に就任

カシータ青山本店では
市原シェフによる
イタリアンをベースに
より季節の旬を5感で味わっていただく
イノベーションなお料理をご提案してまいります